ぺこはら東京グルメ

東京全域、たまに都外のグルメ情報を載せていきます！

タグ：白州

4月13日にサントリートピックス主催のブロガーイベント 「THE HAKUSHU」〜南アルプスの豊かな森と水に育まれたウイスキー〜 　☆特別編☆　に参加しました！ ちなみに人生で3度目の白州蒸留所訪問。 過去には5月と10月に行ったことがありますが、 4月の訪問は初めてです。 ... もっと読む

サントリー天然水白州工場の見学の後は、いよいよ蒸留所の見学です。 ｢森の蒸留所｣と呼ばれている通り、本当に森の中にあるんです。 白州の原料はこの｢二条大麦｣ これを発芽後、乾燥させるのですが、 このピート(炭泥)を炊いて乾燥させるのだそうです。 白州のスモーキー ... もっと読む

サントリートピックスのブロガーイベントで山梨県北杜市にある｢白州蒸留所｣に行ってきました。 今年5月の訪問に続いて2回目。 初秋の白州の空気を吸うために・・・というより大好きな白州をたくさん飲むために！ まずはウイスキーを造るのに欠かせない美味しい水。 その水源 ... もっと読む

ベランダのミントが生い茂ってきたので、 白州10年で｢森香るハイボール｣を作りました。 軽くスモーキーな風味がする白州10年とす～っとするミントが見事にマリアージュ。 ... もっと読む

山梨県北杜市にあるサントリーの白州蒸留所に奥さんと行ってきました。 普段飲んでいるウイスキーがどのように作られているのか見学してきましたよ。 八王子から白州蒸留所の最寄駅である小淵沢までは鈍行列車で2時間半。 何回か乗り継ぎ、奥さんと話をしているうちにあっ ... もっと読む

渋谷に今月できたばかりの素敵なお店｢NOS ORG｣で開催された サントリー主催のブロガーイベント｢森香るハイボールナイト2010｣に参加してきました。 ... もっと読む

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