pekohara log - ぺこはらログ -

旧・ぺこはら日記です。外食グルメ、自作グルメ、写真、ガジェットレビューのブログ。

タグ:七彩系

中央区新川で働くようになったら真っ先に行きたいと思っていた『麺や七彩』。引っ越し初日は月に1日だけある店休日で行けず、2日目は別の仕事場で直帰だったため行けず、3日目にしてようやく行けたぜ!この日は藤井さんの麺打ち姿が真正面から見える席に座ることができた!ラ ... もっと読む

約8ヶ月ぶりに、八丁堀の七彩に行ってきました! 前回同様、麺打ち場の真ん前という特等席! 注文した後に粉から麺を打ってくれるのが最大の魅力です。 慣れた手つきで水回し→こね→延し→麺切りをこなしていき、あっという間に麺ができあがりました! 「喜多方らー ... もっと読む

先日、会社帰りに乗換駅で同僚とばったり会い、意気投合してラーメンを食べていくことに。まずはビールで喉を潤します。サッポロラガービール、通称・赤星。ラーメン店では、生ビールじゃなくて瓶ビールが合います。 行った日は限定ラーメンが2種類ありました。SNSなどで ... もっと読む

先月の初訪から早1ヶ月で再訪してしまいました!東小金井駅前にある「くじら食堂」。遅い時間までやっているので仕事帰りに寄れちゃうのです。 つけ麺にしようか、限定にしようか・・・冷やし中華も気になるなぁ…。 「鶏の醤油ラーメン(麺200g)」750円 やっぱり限定で ... もっと読む

ようやく、ようやく、ようやく行くことができました!八丁堀にある「麺や 七彩」。なかなかタイミングが合わず行けずじまいだったんです。「よし!今日こそは!」と意気込んで行った日が月に一度の休みだったり・・・。そんなこんなで2015年7月のオープンから遅れること1年 ... もっと読む

ずっと食べたかったお店にようやく行ってきました!中央線・東小金井駅北口すぐのところにある「くじら食堂」です。「麺や七彩出身」ということで、すごく食べたかったのです。 まず券売機のメニューはこんな感じ。らぁ麺は醤油と塩の2種類。つけ麺も同じく。そして油そば ... もっと読む

先日、大学時代の友人の結婚式に出席するためにつくば市に行きました。つくば市といえば行ってみたかったラーメン店「松屋製麺所」がある!つくば市中心部から北へ25km。つくば山のふもとにお店はありました。 大正時代に建てられた築100年のみやげもの屋「松屋」をリノベ ... もっと読む

行ってみたいと思いつつ、なかなか行けなかった都立家政の「食堂 七彩」 2014年2月27日(木)で七彩開業7周年だそうでして、 それに先立って定休日にもかかわらずお昼だけ営業して 50食限定で特別メニューを提供するとの発表がされました。 さらにその限定メニューが、 原価度 ... もっと読む

八王子住宅公園で開催されたイベント記事の続きです。 「麺や七彩」の2種類のらーめんを食べた後は、 「麺や河野」店主の河野三英さんによる麺打ち教室に参加しました。 まずはボウルに小麦粉を入れ真ん中にくぼみを作り、 そこにかん水を一気に入れていきます。 かん水に ... もっと読む

八王子住宅公園で開催されたラーメンイベントに奥さんと参加してきました。 麺や七彩のラーメン2種類がなんとタダで食べられる! 僕は醤油らーめん。 醤油のフレッシュさが光る瑞々しいスープ。 麺は秋田県湯沢市「佐藤養悦本舗」の稲庭干麺。 初めて食べましたがラーメン ... もっと読む

↑このページのトップヘ