pekohara log - ぺこはらログ -

旧・ぺこはら日記です。外食グルメ、自作グルメ、写真、ガジェットレビューのブログ。

2013/02

去年末にSmaSTATIONという番組で 「らあめん花月嵐」特集が放送されていました。 その中でのランキングがあって栄えある1位にランクされたのが 「嵐げんこつらあめんBLACK」(720円) 食べてみたくてらあめん花月嵐 京王八王子店に行ってきました。 正直に言うと「らあめん花 ... もっと読む

鶏皮を使って鶏白湯風のスープを作りました。 鶏皮を水で10分ほど炊いて、塩を加えてミキサーを使っただけの簡単スープ。 化学調味料を使わなくてもかなり本格的な味! 鶏のコクも風味も豊かでかなり満足な出来です。 どうぞ試してみてくださいー♪ ... もっと読む

奥さんが抹茶のフォンダンショコラを焼いてくれました! 抹茶とホワイトチョコで作られた濃厚な一品。 抹茶といえば・・・白州! 白州12年といいマリアージュを見せてくれました♪ ... もっと読む

奥さんがスコーンを焼いてくれました! ミルクチョコとホワイトチョコの2種、さらにシナモンが効いた一品。 チョコとアーモンドが粗くざっくり入っていて、 噛み応えがあって美味しいんです! スコーンってあんまり好きじゃなかったんですが、 これを機に好きになりました ... もっと読む

今まで何度も見ていて、いつか食べてみたいと思っていた パティスリー・サダハル・アオキ・パリのショコロン! 左奥からフランボワーズ、カシス、 抹茶、ショコラ、シトロン、手前がカフェ。 こんな風にマカロンをショコラでコーティングしてあるんです。 青木さんのスイ ... もっと読む

先日、肉が食べたくなったので 美味しい肉を買いに奥さんと八王子駅ビルのCELEO北館に行きました。 エスカレータで地下一階に下りると真っ先に目に入ったのは魚売り場。 ちょっとのぞいてみると見るからにものがいい魚介類が比較的安く売られていたので 肉はやめて魚を食べる ... もっと読む

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