初めてノンアルコールワインを買ってみました。
白ブドウですがロゼのような色でした。
奥さんが焼いてくれた全粒粉と雑穀のパンです。
最近、頻繁にパンやベーグルを焼いてくれます。
前菜はニシンとオレンジのサラダ。
エシャレットを入れたヴィネグレットソースでさっぱ ...
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2012/07
奥さんの誕生日に大好きなキュイエットへ!
今日は奥さんの誕生日だったので、
山梨県韮崎市にある大好きなレストラン
フランス料理 キュイエットに行ってきました。
ドライバーの僕はフランボワーズスカッシュを、
奥さんはピーチソーダで乾杯!
料理は
・オードヴル
・サラダ料理 又は スープ料理
・メインディッ ...
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新宿伊勢丹「ノワ・ドゥ・ブール」の焼き菓子
新宿伊勢丹の地下にある
noix-de-beurre(ノワ・ドゥ・ブール)で
3種類の焼き菓子を買いました。
まずはレモンのケーキ。
レモンをそのまま半分に切ったような愛らしい形。
糖衣のかかった表面と、
しっとりした中の生地のコントラストがおもしろい一品です。
爽やかな酸味 ...
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山形の郷土菓子「笹巻き」
僕の奥さんのお母さんが山形の実家に帰省したときに
「笹巻き」を作って送ってくれました。
奥さんにとっては子どもの頃から食べてきた
懐かしい味だそうです。
僕は初めて食べるので、ワクワクでした。
笹を丁寧に剥がすと・・・
出てきたのは餅米で作られたおはぎのよう ...
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新宿「Le Petit Mec TOKYO」のクイニーアマン
新宿の丸井にあるパン屋「Le Petit Mec TOKYO」で
クイニーアマンを買いました。
フランス、ブルターニュ地方の
パンと洋菓子の間に位置する一品です。
表面はカリッ、中はほどよくモッチリ。
これから美味しそうなクイニーアマンを見たら
買ってみようと思います♪
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「立川中華そば 魚魚」の焦がし煮干しらーめん
奥さんと一緒に立川中華そば 魚魚(とと)に行ってきました。
食べたのは人生で一番好きと以前宣言した焦がし煮干しらーめん。
でも以前食べたのは旧店舗だったので
ラーメンスクエア出店後の焦がし煮干しらーめんは初でした。
まず薬味がねぎから玉ねぎに変わっています。
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新宿伊勢丹の大沖縄展2012
奥さんと新宿伊勢丹の大沖縄展に行ってきました!
僕自身は5年前から毎年行っていますが、一緒に行くのは数年ぶりです。
大きな紅芋カラーのシーサーと記念撮影♪
いろいろ見て回って、いろいろ買ったあとは屋上に行ってビール!
飲むのはもちろんオリオンビールです。
そ ...
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友人を招いてのイタリアンランチ2012
先日、友人一家をうちに招いて食事会を開催しました!
まずは奥さん手製のフォッカッチャ!
厚みがあってふっかふかです。
夏らしい前菜の盛り合わせ!
ブロッコリーのアンチョビソテー、
フリッタータ(イタリアのオムレツ)
スペルト小麦と魚介のサラダ
カポナータ(夏野菜 ...
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八王子「煮干鰮らーめん 圓」の煮干しつけ麺(大)
夏期限定でやっている八王子「煮干し鰮らーめん 圓」の
煮干しつけ麺を食べました。
いつもは増量しない僕ですが
この日は朝食を食べていなかったので、
大 350g (850円)を注文しました!
圓の麺をこんなに食べられるなんて幸せ!
去年の平打ち麺から変わっていますね。
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八王子「ア・ポワン」のクロタン・ココ
ア・ポワンの岡田吉之シェフのスペシャリテである「クロタンココ」です。
ころっとかわいい形、口の中に入れるとすっと溶けていく焼き加減。
中は細かな気泡の跡ときらっと光るほどよい砂糖。
華美なお菓子ではないですが、確実な美味しさ。
岡田シェフのクロタンココに ...
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